Shanghai Dingwujin Chemical Co., Ltd. est l’un des principaux fabricants et fournisseurs de sucralose en Chine. Nous nous engageons dans la distribution de produits chimiques en Europe centrale et orientale et en Ukraine. Nous vous souhaitons la bienvenue dans la vente en gros de sucralose personnalisé fabriqué en Chine ici depuis notre usine.
Sucralose
Introduction
Caractéristiques
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Poids molaire |
397,63 g/mole |
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Point de fusion |
125 degrés |
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Point d'ébullition |
669,4 degrés |
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Point d'éclair |
358,659 degrés |
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Densité |
1,69 g/cm3 |
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Formulaires |
Poudre, blanche, granulés, cristalline |
Catégories de produits
Qualité alimentaire
Pureté supérieure ou égale à 98,0 % (sur base sèche). Principalement utilisé dans les boissons, les produits de boulangerie, la confiserie et d'autres applications de transformation des aliments. Plomb Inférieur ou égal à 1 mg/kg.
Qualité pharmaceutique
La pureté varie de 98,0 % à 102,0 %. Des contrôles plus stricts des impuretés sont imposés, notamment le dichlorosaccharose inférieur ou égal à 0,1 %, les impuretés totales inférieures ou égales à 0,5 % et les métaux lourds inférieurs ou égaux à 10 ppm. Doit réussir les tests de limites microbiologiques (nombre de bactéries aérobies inférieures ou égales à 1 000 ufc/g). Utilisé comme excipient aromatisant dans les formulations orales.
Les articles en stock standard sont de qualité industrielle. Pour les commandes de qualité-spéciale, veuillez nous contacter pour obtenir une documentation complète.
Utilisations et applications
Applications clés
- Alimentation et nutrition
- Parfums
- Pâtisserie
- Additif alimentaire
- Confiserie
- Médicaments
- Produits de soins de la peau
- Édulcorant
- Boisson
- Soins personnels
- Produits de beauté
Secteurs
- Beauté et soins personnels
- Alimentation et nutrition
- Pharmaceutique
Sucralose utilisé dans l'industrie pharmaceutique
Le sucralose est utilisé comme excipient pharmaceutique pour améliorer le goût des comprimés, des liquides oraux et des granulés (en masquant le goût amer).


Sucralose utilisé dans l'industrie alimentaire
● Confiserie : utilisée dans le chewing-gum, la gelée, le pudding, la confiture, etc. Offre un goût sucré et convient aux produits de soins bucco-dentaires.
● Assaisonnements et aliments en conserve : Utilisés dans la sauce soja, le vinaigre, les sauces composées et les fruits/légumes en conserve. Résistant aux acides-et stable pendant le stockage.
● Baking & Pastries: Heat-resistant (>125 degrés). Utilisé dans le pain, les gâteaux, les garnitures de gâteaux de lune. La douceur reste stable et ne participe pas à la fermentation.
Sucralose utilisé dans l'industrie des boissons
Le sucralose est utilisé dans les boissons gazeuses, les jus de fruits, les boissons fonctionnelles, les boissons à base de bactéries lactiques et les boissons alcoolisées préparées. Présente une solubilité élevée et la capacité de masquer l’amertume et l’astringence. Convient à la stérilisation à haute-température et aux produits de stockage-à long terme.


Sucralose utilisé dans l'industrie des produits laitiers
Le sucralose est utilisé dans les yaourts, les laits aromatisés, les glaces et les desserts glacés. Maintient une sensation en bouche riche et douce sans affecter l’activité des cultures de fermentation.
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